דלג אל תוכן ראשי
למקצוענים במזון שלח מתכון לווטסאפ שלי
סוגת
שלח מתכון לווטסאפ שלי

אטריות ביצים עם עוף ובצל

רותם ליברזון
ציון 5
(17 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה מהיר
  • רמת קושי קל
  • כמות 4 מנות
  • סוג כשרות בשרי
אטריות ביצים עם עוף ובצל
צילום: דרור עינב

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

בשיתוף אוכל טוב – מאקו.

 

 

 

הרכיבים:

  • 1 חבילה  אטריות ביצים עבות
    אטריות ביצים עבות
    אטריות ביצים עבות
    קרא עוד
  • 1 חזה עוף שלם
  • 3 בצלים סגולים, חתוכים לשמיניות
  • שמן זית
  • מלח, פלפל שחור
  • קורט פפריקה מעושנת
  • 1/2 צ'ילי ירוק טרי, פרוס דק
  • חופן פטרוזיליה קצוצה גס

אופן ההכנה:

  1. מכינים את האטריות לפי ההנחיות שעל האריזה. מסננים ומניחים בקערה.

  2. מניחים את חזה העוף והבצלים בקערה נוספת ומוסיפים מעט שמן זית, מלח, פלפל שחור ופפריקה מעושנת. מערבבים בידיים כך שיהיו מתובלים מכל הצדדים.

  3. מלהיטים מחבת פסים או מחבת כבדה אחרת מעל להבה בינונית, מוסיפים מעט שמן זית וצולים היטב את חזה העוף והבצלים יחד – את החזה הופכים אחרי 4-5 דקות וממשיכים לצלות על צדו השני ובינתיים מניחים לבצלים להשחים ולהתרכך. מסירים מהאש.

  4. מניחים את החזה הצלוי על קרש חיתוך וחותכים לרצועות בעובי 2 ס"מ.

  5. מעבירים את הבצלים המקורמלים ורצועות העוף לקערה עם האטריות המבושלות. מתבלים בשמן זית, מלח, צ'ילי ופטרוזיליה ומערבבים. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
רותם ליברזון

בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

אטריות ביצים עבות

אטריות ביצים עבות

אטריות ביצים עבות באריזה של 250 גרם, מתאימות לבישול ולהקפצה, כמנה מרכזית או תוספת לארוחה בסגנון אסייתי. ...

אטריות אורז עבות

אטריות אורז עבות

אטריות אורז עבות באריזה של 250 גרם, מתאימות לבישול ולהקפצה, כמנה מרכזית או תוספת לארוחה בסגנון אסייתי.

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה
ניתן להעלות קבצי PDF, Word, או טקסט

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם