רוטב בולונז

הרכיבים:

• 1/2 ק"ג בשר טחון ללא שומן רצוי לשאול את הקצב
• 1 בצל חתוך לקוביות קטנות
• מעט שמן (קנולה)
• 4 עגבניות רכות ללא קליפה ו/או קופסת עגבניות חתוכות
• 2 קופסאות רסק עגבניות קטנות
• מלח
• פלפל
• כמון
• פפריקה מתוקה
• 1 תיבולית קנור עשבי תיבול (לא חובה)
• 1 כוס מים רותחים