קציצות עוף וקוסקוס עם ירקות

הרכיבים:

לקציצות:

• 1 כוס   קוסקוס בינוני
  

  קוסקוס בינוני

  קרא עוד
• 500 גרם חזה עוף טחון
• 1 כפית מלח
• 2 כפיות חרדל דיז'ון גרגרים
• 1 גזר קלוף
• 1 בצל קלוף
• 1 קישוא קטן
• 1 צרור פטרוזיליה
• 1 ביצה

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• 1 צרור מנגולד
• 1 כפית מלח
• מיץ מלימון אחד
• 2-3 כוסות מים