מג'דרה עם אורז מלא ועדשים
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- הכניסו את העדשים לסיר והוסיפו מים בכמות שתספיק לכיסויין. הביאו לרתיחה ובשלו כ – 25 דקות או עד שהעדשים מתרככות. סננו מהנוזלים.
- חממו את השמן בסיר גדול וטגנו את הבצל. הוסיפו את הבטטה וטגנו מספר דקות. הוסיפו את האורז ואת העדשים המבושלות, ערבבו והוסיפו את המים.
- תבלו והביאו לרתיחה. הנמיכו את האש ובשלו במשך כ-30 דקות. הסירו מהאש והניחו לעמוד בסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות. ערבבו והגישו חם.
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אורז בסמטי מלא
אורז בסמטי מלא נחשב בהודו לאורז המשובח והטעים ביותר. טעמו עשיר, אגוזי ודומה יותר לטעם של אורז לבן מבין כל האורזים המלאים. האורז הבסמטי המלא מעניק ארומה וטעם עדינים ומיוחדים ויחד עם זה גם או...
- קראו עוד
עדשים ירוקות
קטניה העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית וויטמין A בצורת קארוטין, וויטמינים מקבוצה B ו- C. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרי...
כאשר עושים מג'דרה עם אורז מלא אני קודם כל מבשלת את האורז ואז מצננת .....ולאחר שהעדשים מוכנות, במחבת נפרדת מאדה בצל ,מוסיפה אחכ את העדשים תבלינים ורק כשמוכן מוסיפה את האורז ומקפיצה . אליפות
במה ניתן להחליף את הבטטה?
השיבומעיין שלום, דלעת או דלורית יהיו נהדרות, אפשר גם חציל או זוקיני. בהצלחה!