צימס לראש השנה
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותפרווה
הכינו מנה מזרח אירופאית מסורתית זו וכולם ייהנו ממנה – גם הצמחונים בינינו.
הרכיבים:
- 10 גזרים גדולים, מקולפים וחתוכים לפרוסות עבות
- 2 תפוחי אדמה, מקולפים וחתוכים לקוביות
- 3 בטטה, מקולפות וחתוכות לקוביות
- 1 בצל גדול, פרוסות
- 2 גבעולי סלרי, חתוכים
- 2 שיני שום, כתושים
- 20 שזיפים מיובשים, ללא גרעינים, חצויים
- 1/4 כוס דבש
- 2 תפוחים, חתוכים לקוביות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 וחצי כוסות מיץ תפוזים
- 1 כפית קינמון