עוף ברוטב סילאן
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- כמות:3-4 מנות
- סוג כשרותבשרי
הרכיבים:
- 1 חבילת שוקיים או כרעיים
- 4 כפות סילאן תמרים
- 1 כף פלפל שחור
- 1 כפית כורכום
- 1 כף כמון
- 1 כף פלפל לבן
- 1/2 כפית קארי
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף מלח
- 1 כוס שמן קנולה
- 1/2 כוס מים
- 2 בצלים גדולים, קצוצים
- 4 תפוחי אדמה, פרוסות דקות
כמות התבלינים מוגזמת
השיבוזה כמובן עניין של טעם, אפשר בהחלט להפחית בכמויות.