Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline
דלג אל תוכן ראשי

מאכלים סימבוליים של ראש השנה

תמונה: pixabay
למרות שראש השנה הינו זמן להרהורים וחרטה פנימית, זהו גם פסטיבל של אוכל והרבה שמחה. אנו חוגגים את כניסתה של השנה החדשה על ידי אכילת מגוון מאכלים שמסמלים מתיקות, טוב-לב ושפע. ברכות מתאימות מלוות פעמים רבות את המאכלים הללו בראשיתן של שתי הארוחות החגיגיות של החג, מסורת שנקראת הסדר של ראש השנה. כל תפילה מתייחסת לטעם, לשם או לצורה של המאכל המסוים.

חלה עגולה

החלה של ראש השנה היא בדרך כלל עגולה ומייצגת את הטבע המעגלי של החיים ואת השנה הטובה שאנו מקוים שתבוא עלינו. בראש השנה אנו טובלים את החלה בדבש בעודנו מברכים את כניסתה של השנה החדשה עם משהו מתוק. החלה יכולה להכיל בתוכה גם צימוקים על מנת להגביר את טעמה המתוק.

דבש

הדבש מייצג מתיקות ואנו מנסים לשלב את המתיקות הזו בארוחת ראש השנה. הדבש יכול להוות חלק מארוחת החג במספר דרכים. ניתן להוסיף אותו למאכלי עוף, ברטבים שונים וכמובן לאפות עוגת דבש מסורתית.

תפוח בדבש

זהו אולי המאכל המפורסם ביותר בראש השנה- תפוח הנטבל בדבש. בשני הלילות של החג, לאחר שאנו מברכים על החלה, אנו טובלים את התפוח בדבש ומדקלמים את הברכה מעל הפרי. לאחר מכן באה תפילה המבקשת התחדשות טובה ומתוקה בשנה הבאה. ישנם כמה הסברים לבחירה בתפוח כפרי הסמלי של החג. האחד אומר שהדבר קשור לברכה של יעקב, “הניחוח של בני הוא כמו ניחוחו של השדה שהשם בירך…” (ספר בראשית, 27:27). התלמוד מזהה את “השדה” הזה כבוסתן תפוחים. לכן מתאים לאכול תפוח, פרי שריחו מזוהה עם ברכת יעקב.

גזר

ראש השנה מסמן את תחילת עשרת ימי התענית המסתיימים ביום הכיפור. כל אדם נשפט באופן אינדיבידואלי על פי מעשיו או מעשיה. המילה העברית “גזירה” דומה מאוד למילה “גזר”. אנו מקוים שבאמצעות אכילת גזרים אנו נחווה את הדברים המתוקים בשנה שתבוא עלינו לטובה ואולי עונשינו ימתק.

דג

הדג הוא עוד חלק מסורתי מארוחת החג. הוא מסמל פריון ואנו מבקשים באכילתו שנרבה” כדגים אשר בים”. הוא גם מייצג ידע מאחר והעיניים שלו תמיד פקוחות. ראש הדג מסמל את ראש השנה ויש להניח אותו לפני ראש המשפחה, המתפלל, “הלוואי שתהיה זו ברכתך שנהיה לראש (מנהיגים) ולא לזנב (ההולכים אחרי)”.

רימון

רימונים נאכלים בראש השנה מכיוון שיש להם לפחות 613 גרגרים- כמספר המצוות בתורה- ואנו מבקשים שהמצוות שלנו תעלינה במספרן ממש כמו הגרגרים של הרימון. הרימון מוגש לעתים קרובות כ “פרי חדש”- פרי שעדיין לא נאכל העונה- בליווי של הברכה “שהחיינו” בערב השני של ראש השנה, ברכה המביעה תודה לאלוהים על שהוא שומר עלינו חיים ועל שהביאנו הלום.

כרישה

הכרישה נאכלת בראש השנה מכיוון שהיא דומה בהיגוי שמה לשורש העברי “כרת” שמשמעותו לחתוך או לקטוע. מכאן התפילה שהאויבים שלנו – כמו גם מעשינו הרעים (אויבנו הרוחניים) – יקטעו מאתנו.

סלק

המילה סלק דומה בהיגויה לשורש העברי “סלק” שמשמעותו להסיר או להבריח. התפילה המתאימה לאכילת סלק היא שכל אויבנינו יסולקו מאתנו.

דלעת

סוגי הדלעות למיניהם נקראים “קארה” בארמית ומילה זו דומה בהיגויה לשורש העברי “קרע”. אנו מבקשים מאלוהינו לקרוע כל מחשבה ומעשה רעים.


לחצו לרשימה המלאה של מתכונים לראש השנה

אין תגובות לכתבה זו
הוסיפו תגובה

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית גולר מונפרר סוברט לורם שבצק יהול, לכנוץ בעריר גק ליץ, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת

הוספת תגובה: