Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

קמח תופח: אפייה מוצלחת – מובטחת!

תמונה: pixabay
גם אופים מתחילים יצליחו תמיד עם קמח תופח, שמבטיח מאפים אווריריים, רכים ואחידים. כל מה שנשאר לכם זה לערבב.

קמח תופח הוא מרכיב עליו מתבססים מתכונים רבים של מאפים: לחמניות, עוגות ואפילו עוגיות.

הסיבה לכך פשוטה:

קמח תופח הוא למעשה קמח רגיל שכבר מכיל בתוכו את החומרים שמזרזים ומבטיחים תפיחה טובה ואחידה של המאפה, בדומה להשפעה של אבקת אפיה.
היחסים בין הקמח לחומרי ההתפחה נמדדו ונבדקו מראש, ואתם רק צריכים להוסיף את כמות הקמח התופח הנדרשת וכל השאר כבר יקרה מעצמו.
התוצאה תהיה מאפים אווריריים, גבוהים, תפוחים, אחידים ורכים במיוחד.

ויש גם קמח תופח מלא!

למי שמקפיד על הבריאות אנחנו מציעים להשתמש גם בקמח תופח מלא, שעשוי מחיטה מלאה ומאפשר להכין מאפים בריאים יותר ועשירים בסיבים תזונתיים.
קמח תופח מלא מתאים במיוחד להכנת לחם חיטה מלא מהיר או להכנת בסיס לפאי מקמח מלא.

אין תגובות לכתבה זו
הוסיפו תגובה

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית גולר מונפרר סוברט לורם שבצק יהול, לכנוץ בעריר גק ליץ, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת

הוספת תגובה:

מוצרי סוגת בכתבה

  • קמח תופח

    קמח תופח

    קמח תופח הינו קמח לבן בהיר אשר מוסיפים לו אבקת אפייה. אבקת האפייה מורכבת משני רכיבים: מלח בסיסי ומלח חומצי, אשר בסביבה רטובה ובחום מקיימים ריאקציה. ריאקציה זו משחררת גז המשמש להתפחת הבצק. הת...

    קראו עוד
  • קמח תופח מלא

    קמח תופח מלא

    קמח זה עשוי מ'חיטת הלחם' שנטחנה מהגרעין בשלמותו. לקמח הוספה אבקת אפייה שמאפשרת לבצק לתפוח ללא שמרים ובמהירות. מתאים להכנת לחם חיטה מלא מהיר. מתאים להכנת בסיס לפאי מקמח מלא. כמות הנוזלים בבצק...

    קראו עוד