Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest Pinterest Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram Instagram Instagram Instagram Facebook Facebook Facebook Facebook History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Product icon Product in package טבעוני טבעוני pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail us Mail us Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube youtube
דלג אל תוכן ראשי

עוגיות טחינה

ציון 2
(75 מדרגים)
דרגו את המתכון
Asset 4
צילום: נמרוד סנדרס, וואלה!
  • זמן הכנה:עד שעתיים
  • רמת קושי:קל
  • סוג כשרותחלבי
תגובות (60)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
ממש לא טעים

יוצא חול שאי אפשר לאכול

השיבו
סוגת

מצטערים לשמוע. נשמע שאפית יותר מדי..

טאטיאנה

‏מתכון מצוין 👍יצאו עוגיות נהדרות😍 תודה רבה🙏

השיבו
סוגת

תודה לך טטיאנה!

לי

העוגיות מתפוררות אי אפשר לאכל אותן , לא כיף לאכל דבר ככה חבל מאד בזבוז זמן ועבודה ומצרכים

השיבו
סוגת

הי לי, מצטערים לשמוע. העוגיות אכן מאוד פריכות אבל לא אמורות להתפורר. מדדת נכון את כל החומרים?

נעמי כהן

בוקר טוב, ראיתי כעת את הסרטון של עוגיות טחינה שלך, מצא חן בעיני הולכת להכין כעת.... תודה רבה

השיבו
טלי

אם אין קמח עוגיות, אפשר קמח רגיל?

השיבו
סוגת

הי טלי. כן, אפשר.

חיה רזניק

לצערי הרב ניסיתי את המתכון שלך שנראה מבטיח. במתכון אצלי משתמשים בכוס טחינה ולא כוס וחצי. הבצק נשאר רטוב בלתי ניתן לכדרר ולהפוך לכדורים. הוספתי קמח ושוב קמח ועדיין הוא רטוב, שמתי במקרר בתקווה כשייצא משם אוכל להוציא כדורים. חבל מאוד

השיבו
סוגת

הי חיה. מצטערים לשמוע שזו החויה. במתכון מקררים את הבצק פעמיים: פעם במקרר ולאחר מכן במקפיא. המתכון נכון, והבצק אמור להיות נוח לעבודה.

ענבר ברנשטיין

האם ניתן להמיר את הקמח עוגיות לקמח תופח רגיל

השיבו
סוגת

הי ענבר. אפשר להחליף בקמח רגיל או קמח תופח ללא אבקת האפייה שבמתכון.

שי הראל

חבל על הזמן!!

השיבו
סוגת

תודה רבה!

דניס גטר

העוגיות יצאו מהממות וטעימות בעיקר מכינה אותם המון.ותמיד זה מוצלח.אין על המתכונים של שמו...מדהים כל פעם מחדש

השיבו
סוגת

תודה רבה דניס!

מורן שוהם

התפתתי להכין ויצא מעולה. במרקם הנכון. במראה מגרה. מתכון פשוט וקל להכנה. בתי בת ה 10 לא התקשתה כלל.

השיבו
סוגת

תודה מורן! שמחים לשמוע שאהבת.

לאה פרידמן

האם ניתן להמיר חמאה במרגרינה בבקשה?

השיבו
סוגת

כן, אין שום בעיה.

יעל

כמו תמיד מתפתה להכין מתכון של מיקי שמו וכמו תמיד המתכון לא מדויק והתוצאה בהתאם .העוגיות מתפוררות בזמן ההכנה וגם אחרי אפיה ( גם אחרי שהם התקררו היטב ) בזבוז זמן ומצרכים

השיבו
סוגת

הי יעל, מצטערים לשמוע על החוויה. עברנו על המתכון והוא נראה תקין..

ג'ורג'

שלום. האם אפשר להמיר את המרגרינה בקרם קוקוס. אם כן באיזה כמות ? תודה

השיבו
סוגת

הי ג'ורג'. במתכון משתמשים בחמאה. אבל כן אפשר להמיר ב-3/4 כוס שמן קוקוס (לא קרם קוקוס) מוצק.

רותי בן דוד

עוגיות קלות ומעולות

השיבו
שירה

הכנתי את הבצק והבצק ייצא נוזלי מה אני אמורה לעשות?

השיבו
סוגת

שירה שלום, יכול להיות שהיתה טעות בכמויות? מכיוון שהמתכון מדויק. בכל מקרה נסי להוסיף עוד קמח.

מאיר

האם אפשר להשתמש בתחליפי סוכר?

השיבו
בנודיז אסתר

לכל עוגה או עוגיות אני ממירה בתחליף סוכר Splenda יוצא ניפלא

סוגת

מאיר שלום, אם זה תחליף שמיועד לאפייה סביר להניח שיעבוד, לא ניסינו.

שרי בן נון

הפחתתי מכמות הסוכר , יצא נפלא... תודה על המתכון.

השיבו
מירה

עוגיות מעולות. מתכון משובח, אחרי מס' ניסיונות של מתכונים אחרים. השתמשתי ב2/3 קמח כוסמין, הוספתי גרד לימון ו 1/2 כפית זנג'ויל.

השיבו
Orna Olszewski hess

ממליצה להוסיף לפי הרצון קינמון זנגוויל ומוסקט. הוספתי גם סילאן ושקדים או אגוזים טחונים. . תשדרגו

השיבו
רעיה

נראה קל להכנה. תודה

השיבו
צביה משעל

טעימות להפליא!

השיבו
אתי כהן

עוגיות טעימות מאד.

השיבו
בשלנית

בדיוק מכינה ומאד קשה לגלגל את הבצק בלי שיתפורר.. הוא לא אלסטי... מקווה שיצא טוב למרות זאת

השיבו
חלי

היי האם ניתן להחליף את הקמח עוגיות בקמח רגיל?

השיבו
Orna Olszewski hess

כן

סוגת

היי חלי, בהחלט אפשר.

שני

היי, למה במתכון כתוב 180° ובסרטון מיקי אומר 150°-155°?

השיבו
סוגת

שני שלום, ייתכן שנפלה טעות בצילום, הטמפרטורה הנכונה היא 180 מעלות.

תמי

הכנתי את המתכון לפי ההוראות, דרך ההכנה פשוטה וקלה מאוד והטעם מעווווווולה. אבל, משום מה יש בעוגיה מרקם של פירורים גסים שעושים תחושה לא נעימה בפה. מה עשיתי לא נכון? יש מצב שהגרגירים של הסוכר לא נמסו אלא התקשו וזה מה שמעביר את התחושה? האם ניתן להמיר את הסוכר באבקת סוכר אשמח לתגובה כי אני רוצה להכין שוב והן מעוווווולות

השיבו
סוגת

תמי שלום, עוגיות טחינה הן בדרך כלל קצת גרגיריות, לא באופן לא נעים.. בהחלט ניתן להחליף את הסוכר באבקת סוכר אם זה ישפר עבורך את המרקם. ספרי לנו איך יצא!

אילנית טובול

הכנתי את המתכון.יצא לי מהממם פריך וטעים מאוד.תודה רבה

השיבו
שרה לוי

הכנתי את עוגיות הטחינה לפי המתכון. יצאו טעימות מאד ונהדרות! (לא ניפיתי את הקמח ויצא מצויין)

השיבו
מרי בר

וואו מרגש הקטע עם הקמח....

רינה חביב

לצליאקתים. איזה תחליף קמח מומלץ?

השיבו
סוגת

ספיר שלום, אנחנו מאמינים שעדיין העוגיות יהיו בסדר, גם אם במרקם פחות מדוייק. הצליח לך?

ספיר

אני עשיתי טעות וערבבתי את הקמח יחד עם הסוכר ,החמאה והמלח ואז הוספתי את הטחינה..האם הן יהרסו??

סוגת

רינה שלום, ישנם בשוק קמחים ייעודיים ללא גלוטן לאפיית עוגות ועוגיות. הם אמורים להתאים גם למתכון הזה. בהצלחה!

נחמה

הרבה יותר טעים ובריא = עוגיות שבולת שועל גסה עם טחינה.המתקה מומלצת היא עם סוכר קנים.תבול עם קינמון טחון ובתוספת קמצוץ (מעט,מעט מאד צפורן טחון).בקיצור,ללא קמח,ללא חמאה,ללא מרגרינה,וללא סוכר לבן וללא אבקת אפיה.למהדרין,אני ממליצה טחינה רגילה או טחינה משומשום מלא של "אחווה" -ללא תוספת מלח ! היחידה שהיא ללא תוספת מלח !

השיבו
מאיה בני

הי אפשר בבקשה כמויות?

מירי

האם ניתן להמיר את החמאה בשמן תירס?? תודה

השיבו
סוגת

מירי שלום, במקרה הזה המרקם ככל הנראה ייפגע. אנחנו מציעים להחליף בשמן קוקוס (אפשר אפילו פחות מכמות החמאה כי הוא שומני מאד) או אם את מעדיפה במחמאה.

קארן

מתכון מדויק. עוגיות נימיחות בפה. טעימות במיוחד!!

השיבו
סוגת

שרון שלום, צריך כאמור להניח לעוגיות להתקרר לחלוטין לפני שנוגעים בהן. אחרי הקירור הן מתייצבות.

שרון

העוגיות ממש מתפוררות, כמעט ואי אפשר להרים אותן ביד. יש לזה סיבה, או שככה זה אמור להיות?

ויקטור אביטבול

כל הכבוד מיקי ,מתכון קל ביותר מדויק ,ויוצא טעים מאוד.

השיבו
מיקי שמו

מוצרי סוגת במתכון

  • אבקת אפיה

    אבקת אפיה

    מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...

    קראו עוד
  • אבקת סוכר

    אבקת סוכר

    סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.

    קראו עוד
  • קמח עוגיות

    קמח עוגיות

    קמח העשוי מתערובת חיטים, המורכבת מחיטה רכה וחיטה קשה. רמות הגלוטן והחלבון נמוכות. מתאים במיוחד לבצק פריך. מתאים לשימוש לעוגיות או לבסיסי פאי. בשימוש בקמח זה ניתן להקטין את כמות השומן בבצק בכ...

    קראו עוד
  • סוכר לבן

    סוכר לבן

    אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

    קראו עוד
דילוג לתוכן