בוק צ'וי מוקפץ עם ביצה
בוק צ'וי. תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותפרווה
בוק צ'וי הוא ירק פופולארי ביותר במטבחי סין ותאילנד. ירק בריא מאוד, שופע ויטמינים וסיבים וטעים ביותר. הגישו כמנה עיקרית עם אורז או כתוספת. ניתן להשיגו היום בשווקים ובחנויות ירקות מובחרות.
הרכיבים:
- 1 צרור בוק צ'וי (5-6 "ראשים")
- 1 ביצה טרופה
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפיות חומץ אורז
- 1 כפית רוטב צ'ילי מתוק
- 1 כף
סוכר חום קלאסי
סוכר חום קלאסיקרא עוד
- 1 כף מיץ ליים או לימון טרי
- 2 שיני שום, כתושות
- 2 כפות בוטנים, קצוצים דק
- 1 כפית שומשום שחור
- 2 כפות שמן לטיגון
עוד מתכונים טעימים במיוחד
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...