עוגיות נשיקות
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
מי לא אוהב נשיקות? במתכון לפניכם תוכלו להכין עם הילדים נשיקות יפות בשלל צבעים.
הרכיבים:
- 8-10 ביצים גודל 1
- 500 גרם
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- כמה טיפות מצבעי מאכל שונים
אופן ההכנה:
- מפרידים בין החלבונים לחלמונים בזהירות.
- שמים את החלבונים והסוכר בסיר קטן מעל סיר גדול או מחבת מלא במים רותחים ומחממים מעל להבה נמוכה תוך כדי בחישה.
- ממשיכים עשר דקות עד שהסוכר נמס.
- מעבירים למיקסר ומקציפים כעשר דקות, תחילה במהירות בינונית ולאחר מכן גבוהה עד קבלת קצף מבריק ויציב.
- אם ברצונכם בנשיקות צבעוניות, מחלקים את הקצף לכמה חלקים ומוסיפים כמה טיפות של צבעי מאכל לכל חלק. עושים זאת בזהירות רבה- מקפלים את הצבע פנימה בעזרת מרית בעדינות. אל תערבבו בחוזקה.
- מחממים תנור לחום נמוך (75 מעלות) ומרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- מניחים תלוליות של קצף על נייר האפייה ואופים שלוש שעות או עד שהנשיקות יבשות וניתקות מהנייר.
- מצננים ושומרים בכלי אטום עד להגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...