Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest Pinterest Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram Instagram Instagram Instagram Facebook Facebook Facebook Facebook History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Product icon Product in package טבעוני טבעוני pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail us Mail us Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube youtube
דלג אל תוכן ראשי

איך מכינים כוסמת: מתכון בסיסי להכנת כוסמת

ציון 3
(57 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: נטע ליבנה
  • זמן הכנה:מהיר
  • רמת קושי:קל
  • כמות:4 מנות
  • סוג כשרותפרווה
  • טבעוני
תגובות (31)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
ברוריה

יצא דווקא מפתיע זה לא פעם ראשונה שאני מכינה כוסמת אבל זה לא מאכל שאני מכינה הרבה והחלטתי להכין עכשיו רק מקווה שהילדים יסכימו לטעום לפוחת

השיבו
סוגת

תודה ברוריה. מקווים שאהבו :)

דוד

טעים מאוד, תודה

השיבו
סוגת

בשמחה

ניצן אזולאי

אחותי לימדה אותי ועל כך אוהבת ומודה אני לה מאוד .. לא הכי בריא אבל טעים פשוט להוסיף קצת חלב, וחמאה

השיבו
Alon elri

פרפקט מטש

השיבו
אלחנן קסלר

ממש פשוט להבנה! ממש טעים, בריא ומשביע!

השיבו
סוגת

תודה רבה

בן

יצא מושלם, תודה רבה על ההסבר הקל להבנה 😊

השיבו
אסף פרץ

מתכון ממש לא טוב. נישארו הרבה מים בסוף הזמן ודייקתי כל פרט במתכון!

מאיה מרקוביץ

איך יודעים מתי להוציא מהסיר?

השיבו
סוגת

מאיה שלום, כשהכוסמת סופגת את כל המים והגרגירים שלה תפוחים ורכים. אפשר לטעום ולבדוק שהיא מוכנה.

בני

לי זה מתאים לשתי מנות ולא ארבע

השיבו
אודי

זה כמובן המתכון הבסיסי. אני מטגן בסיר בצל פטריות. מוסיף חצי שקית של ירקות קפואים ובסוף כוסמת. בכך אני מקבל גם אקסטרא טעם וגם ירקות. כלומר מנה טובה לצהרים וערב. מנה למתקדמים זה להוסיף גם עדשים או קינואה. הכל לפי הטעם. מתכון מאוד גמיש וסלחני.

השיבו
אראלה ידגר

באמת מתכון . ומנוסח היטב, קל להכנה וטעים. אני ערבבתי ביחס שווה אורז בשמתי לבן, שבישלתי אותו בנפרד, וכן עדשי שחורות, גם מבושלות לחוד עם בצל מטוגן, שום, וזנגויל מרוסק. כשהיה יחסית מוכן ערבבתי את כל המרכיבים, תיבלתי, הוספתי פטרוזיליה וכוסברה ירוקים, ושמתי לכמה דקות לחימום נוסף על אש קטנה, בסיר מכוסה במגבת. יצא מעדן עם כל אבות המזון. אבל גם המתכון שלך מעולה.

ירון

יצא מעולה תודה!!!...מאוד בריא דרך אגב.

השיבו
חובבת כוסמת

למי שנרתע מהטעם הדומיננטי אני ממליצה לשטוף כמה פעמים ואף להשרות במים וככה כמה פעמים לפני שמתחילים לבשל אותה. למעשה היא כבר תהיה די רכה בסוף השטיפות הרבות וההשריה במים ולכן אין צורך כבר בבישול ארוך אלא רק ספיגת טעמים של התבלינים והבצל... מטגנת בצל וגזר מעט כמון ומלח, מוסיפה את הכוסמת עם מעט מים רותחים (אפשר להוסיף תוך כדי עוד מים אם צריך, עדיף מאשר להציף אותה ואז תצא עיסתית)

השיבו
אכן מעולה

יאמי !! יצא טעים. ממליץ להוסיף רוטב כלשהו. אני הוספתי רסק עגבניות 5 ד דק אחריי הבישול על אש קטנה והשארתי 2 דק נוספות .. בתיאבון

השיבו
איזי

מבשלים כמו אורז

השיבו
אילונה זיגמנד

אנסה בפעם הראשונה.... :) :) :)

השיבו
יוליה

מתכון מעולה

השיבו
אברהם ברק

טעים מאוד

השיבו
רחל

מתכון מדויק, תמיד מצליח, טעים, מהיר וקל.

השיבו
אע

מעולה

השיבו
קורין אברהם

יצא מעולה

השיבו
אורית

אני כל החיים מבשלת כוסמת, זה לא קשה, זה בריא ונהדר!

השיבו
אילנה גבאי

כמה מים שמים על כל כוס קוסמת?

במבם

מצוין למתחילים.

השיבו
נטע ליבנה

מוצרי סוגת במתכון

  • כוסמת

    כוסמת

    גרעיניו של עשב המכונה פוליגונום, שאינו מהדגנים. ערכה התזונתי של הכוסמת נחשב לגבוה ביותר. היא משמשת להכנת דייסות, רפרפות ותבשילים ובעירוב עם קמח להכנת מאפים שונים. ...

    קראו עוד
דילוג לתוכן