עוף צלוי עם ארטישוק ירושלמי
צילום: נמרוד סונדרס
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותבשרי
הרכיבים:
- 4 כרעי עוף מחולקים לשוק וירך
- 3 כפות שמן זית
- 3 שיני שום חצויות
- 15-12 פקעות ארטישוק ירושלמי
- 4 גזרים חצויים לרוחב ולאורך
- מלח ופלפל שחור גרוס
- צרור קטן של טימין
- קמצוץ חוטי זעפרן (לא חובה) שהושרו במעט מים
- שקית קוקי (שקית צלייה לתנור)
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"