לביבות אורז מלא לחנוכה
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
- 1/2 כוס
אורז בסמטי מלא
אורז בסמטי מלאקרא עוד
- 500 גרם גזר, חתוך לקוביות קטנות
- 2 כפות שמן שומשום
- חצי צרור פטרוזיליה
- 4 שיני שום קצוצות
- 1 ביצה
- מלח ופלפל
- 2 כפות קמח תופח
- 3 כפות פירורי לחם
- שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה:
- מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה. מניחים להצטנן.
- מבשלים את קוביות הגזר בסיר עם שפע מים 15-20 דקות, עד לריכוך. מסננים ומניחים להצטנן.
- יוצקים למחבת שמן שומשום ומטגנים בו את הבצל עד הזהבה. מעבירים לקערה או למיכל של מעבד מזון ומוסיפים את הגזר המבושל, פטרוזיליה, שום וביצה ומערבבים עד שמתקבלת מחית חלקה.
- מוסיפים לתערובת את האורז המלא, קמח ופירורי לחם ומתבלים במלח ובפלפל. משהים לספיגת טעמים במשך 5 דקות.
- מחממים שמן לטיגון, יוצרים מהתערובת לביבות ומטגנים משני הצדדים להזהבה. מעבירים לנייר סופג ומגישים.
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אורז בסמטי מלא
אורז בסמטי מלא נחשב בהודו לאורז המשובח והטעים ביותר. טעמו עשיר, אגוזי ודומה יותר לטעם של אורז לבן מבין כל האורזים המלאים. האורז הבסמטי המלא מעניק ארומה וטעם עדינים ומיוחדים ויחד עם זה גם או...
שלום. לא מבשלים את האורז לפני הכנת התערובת ללביבות?
השיבובהחלט כן, תודה על ההערה, המתכון תוקן.