עוגת תפוחים בחושה בניחוח קינמון
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ:
הרכיבים:
- 200 גרם (1 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 3 ביצים L
- 200 מ"ל (1 מיכל) שמנת חמוצה
- 125 מ"ל (1/2 כוס) שמן
- קורט מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית קינמון
- 280 גרם (2 כוסות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 100 גרם (1 כוס) שקדים טחונים
- 2 כפיות
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 5 תפוחים מזן גראני סמית, קלופים
לקראמבל:
- 50 גרם (5 כפות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 25 גרם (1/4 כוס) שקדים קצוצים
- 50 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
- 2 כפות
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
לקישוט:
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- מניחים בקערה גדולה סוכר, ביצים, שמנת חמוצה, שמן, מלח, וניל וקינמון. טורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים לתערובת שבקערה קמח, שקדים טחונים ואבקת אפייה ומערבבים היטב רק עד שהם נטמעים לחלוטין בתערובת.
- חותכים את התפוחים לקוביות בגודל בינוני. מוסיפים את הקוביות לתערובת ומערבבים עד שהם מתפזרים בה באופן אחיד.
- משמנים את התבנית ויוצקים לתוכה את התערובת. משטחים את החלק העליון.
- מכינים קראמבל: מניחים בקערה קמח, שקדים, קוביות חמאה וסוכר ולשים אותם בידיים עד לקבלת פירורים גסים.
- מפזרים את הקראמבל על פני התערובת שבתבנית ואופים יחד בתנור החם 40-50 דקות, או עד שהעוגה זהובה וקיסם שננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים.
- מוציאים, מניחים להצטנן לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים עם מעט אבקת סוכר.
קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
- קראו עוד
אבקת סוכר
סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.
- קראו עוד
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...
- קראו עוד
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
- קראו עוד
אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
הקרמבל ממה מכינים אותו. כל המוצרים כבר בתוך התערובת.
השיבוישנה רשימת חומרים נפרדת לקראמבל מתחת לחומרי העוגה.
העוגה מוצלחת טעימה ברמות תודה
השיבו