Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

אפונה צהובה

אחת הקטניות העתיקות שמוצאה במזרח התיכון והיא בעלת מראה עגול, מבריק וזהוב. האפונה הצהובה עשירה בחלבון, ברזל, סידן ואשלגן, טעמה עדין משל אחותה הירוקה ואחרי הבישול מרקמה רך ונימוח. האפונה הצהובה נפוצה מאוד במטבחי העולם והיא משמשת להכנת מרקים, פירה, פלאפל, חטיפים ועוד.

 

  • עשירה בחלבון ובברזל
  • מתאימה למרקים ולתבשילים
  • בעלת טעם עדין ומרקם נימוח
  • עשירה בסיבים תזונתיים
  • טבלת ערך תזונתי
    אנרגיה (קלוריות)
    330
    חלבונים (גרם)
    20
    פחמימות (גרם), מתוכן:
    56
    סוכרים (גרם)
    3
    סיבים תזונתיים (גרם)
    13
    סך השומנים (גרם)
    1.5
    נתרן (מ"ג)
    5
    מידע על אלרגנים:

    עלול להכיל סויה, חיטה - גלוטן, שעורה - גלוטן.

קטניות

סוגת מביאה לצרכן הישראלי מבחר קטניות מהמשובחות והאיכותיות ביותר בעולם. כל קטנית נבחרת בקפדנות בארץ המוצא שלה, עוברת תהליכי ניפוי, ניקוי ובירור בטכנולוגיה חדשנית ומגיעה אל שולחנכם במלוא הטעם והאיכות האפשריים. סוגת מציעה מבחר קטניות רחב, כגון סוגי שעועית, חומוס ועדשים ועוד. הקטניות של סוגת מהווות תוספת של טעם ובריאות לכל המשפחה. בתיאבון ולבריאות!

איך מבשלים אפונה צהובה?

  • שוטפים

    שוטפים את האפונים במי ברז. אין צורך בהשרייה, אך אפשר כמובן להשרות.

  • מבשלים

    מניחים את האפונים בסיר עם שפע מים ללא מלח ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה עד שעה, עד שהאפונים רכים. מסננים.

  • אוכלים

    מכינים מהאפונה הצהובה פירה עם או בלי תפוחי אדמה מבושלים, מרק סמיך, תבשילי קדרה, חמין, פלאפל ועוד מגוון מתכונים.