Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

חג השמן: מטגנים ונהנים

לביבות פסטה וזוקיני של אורלי פלאי ברונשטיין. צילום: נמרוד סונדרס
אם כבר נידונו לחגוג את חנוכה עם שלל מאכלים מטוגנים, למה להסתפק במאכלי החג הרשמיים? אוסף מתכונים מטוגנים נפלאים לחג ולכל ימות השנה

חג החנוכה מביא איתו המון שמחה – נרות צבעוניים, שירים וסיפורים וגם שחרור רשמי מספירת קלוריות והתמסרות למאכלים מטוגנים טעימים ומפנקים. אז אם כבר יש לנו הזדמנות להתפרע קצת, למה להסתפק בלביבות ובסופגניות? ישנם מתכונים נהדרים רבים שיכולים להפתיע ולהרשים את האורחים בערבי החג המרובים, כך שגם נהנה מאוכל עשיר וטעים וגם נגוון את המבחר שאנחנו מגישים. פלאפל, קציצות, קובה ואפילו שניצל – הכל הולך ובתנאי שיהיה טעים.

לפני שמתחילים בטיגונים, כמובן שאפשר להקפיד על כמה כללים שיהפכו את הטיגון לקצת יותר בריא – להקפיד על שמנים איכותיים, לטגן בטמפרטורה נכונה כדי לא לשרוף את השמן ואת המאכלים, לא להטביע את המנות בשמן אלא להקפיד על כמויות מינימאליות, וכמובן לספוג שאריות שמן מיותרות לפני שמגישים.

שיהיה לכולנו חג אורים שמח וטעים!

אין תגובות לכתבה זו
הוסיפו תגובה

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית גולר מונפרר סוברט לורם שבצק יהול, לכנוץ בעריר גק ליץ, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת

הוספת תגובה: