Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

המליות הטעימות ביותר לאוזני המן שלכם

פעם היו אוזני המן מסורתיים בלבד - עם מילוי של פרג. היום ניתן למצוא במאפיות מבחר עצום ומגוון של מילויים שונים ומשונים ונראה שכל מאפייה מתאמצת כל שנה להמציא מחדש אוזני המן יותר ויותר יצירתיים.

בחרנו עבורכם כאן בסוגת, לכבוד חג פורים, את 10 המליות הטעימות ביותר לאוזני המן הביתיים שלכם. כולן קלות להכנה, טעימות בטירוף ומומלצות מאוד על ידינו. אל תשכחו לשתף את הילדים!

מלית פרג וסילאן

חומרים:

  • 1/4 כוס חלב
  • 50 גרם חמאה
  • 3 כפות סוכר לבן
  • 2 כוסות גרגירי פרג טחונים טריים
  • 3 כפות סילאן (דבש תמרים)
  • 1/2 כוס אגוזי מלך או פקאן, קצוצים
  • 1 כף תמצית וניל

הכנה:

  1. חממו בסיר תוך כדי בחישה חלב, חמאה וסוכר. הוסיפו פרג ובשלו על אש נמוכה עד שכל הנוזל נספג.
  2. הוסיפו את שאר החומרים. ערבבו היטב וצננו.

מלית פרג ואגוזים

חומרים:

  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס סוכר לבן סוגת
  • 100 גרם פרג טחון טרי
  • 1/2 כוס אגוזי מלך, טחונים
  • 50 גרם צימוקים
  • 2 כפות פירורי ביסקוויטים
  • 2 כפות דבש
  • 1 כף תמצית רום

הכנה:

  1. חממו החלב בסיר תוך בחישה, עד רתיחה. הוסיפו את הפרג ובשלו על להבה נמוכה עד שכל הנוזל נספג.
  2. הסירו מהאש והוסיפו את שאר החומרים. בחשו היטב וצננו.

מלית פרג ודבלים

חומרים:

  • 1/2 כוס חלב
  • 100 גרם פרג טחון טרי
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 1 כף פירורי לחם
  • 100 גרם דבלים
  • 1 כף דבש

הכנה:

  1. הסירו את "העוקץ" של הדבלים וקצצו אותן היטב.
  2. בשלו בסיר קטן את החלב והסוכר והביאו לרתיחה. הוסיפו את הפרג ובשלו על אש נמוכה עד ספיגת כל הנוזלים.
  3. הסירו מהאש והוסיפו את שאר החומרים. ערבבו היטב. קררו.

הערה: אם אתם רוצים שאוזני המן שלכם יהיו פרווה, החליפו את החלב שבמתכוני מלית הפרג בחלב סויה או במים.

מלית צימוקים ויין אדום

החומרים:

  • 1/2 כוס שקדים, גרוסים
  • כוס צימוקים קטנים
  • 1 כפית קינמון
  • קורט ציפורן
  • 2 כפות יין אדום
  • 4 ביסקוויטים פתי-בר, מרוסקים

הכנה:

  1. ערבבו את כל החומרים היטב בקערה.

מלית ריבה ובוטנים

חומרים:

  • 1 כוס ריבה מעורבת אדומה
  • 1/2 כוס פתיתי קוקוס סוגת
  • 1/2 כוס בוטנים גרוסים
  • 3 ביסקוויטים פתי-בר, מרוסקים (רק אם המילוי נוזלי מדי)

הכנה:

  1. ערבבו את כל החומרים היטב בקערה. אם המילוי נוזלי מדי (תלוי במרקם הריבה), הוסיפו כמה ביסקוויטים פתי-בר מרוסקים.

מלית שוקולד קקאו

חומרים:

  • 4 כפות קקאו משובח
  • 1/2 כוס סוכר לבן סוגת
  • 50 גרם חמאה
  • מעט תמצית וניל או רום
  • 1/2 כוס פירורי ביסקוויטים

הכנה:

  1. חממו יחד קקאו, סוכר, חמאה ותמצית וניל בסיר אדים כפול. הסירו מהאש וצננו.

מלית שוקולד גנאש

  • 100 גרם שוקולד מריר משובח, שבור לקוביות
  • 1 מיכל שמנת מתוקה

הכנה:

  1. הניחו את קוביות השוקולד בקערה חסינת אש קטנה.
  2. בסיר קטן, חממו את השמנת המתוקה עד ממש מתחת לנקודת הרתיחה. הימנעו מהרתחה!
  3. שיפכו את השמנת החמה על גבי השוקולד בקערה וערבבו היטב.
  4. המתינו עד הצטננות השוקולד והתקשותו.

מלית ריבת חלב וחלבה

חומרים:

  • 1 צנצנת ריבת חלב
  • 1/2 כוס פירורי ביסקוויטים
  • 1/2 כוס חלבה, מפוררת
  • 1 כפית תמצית וניל

הכנה:

  1. ערבבו את כל החומרים ביחד.

מלית אגוזים, שומשום ודבש

חומרים:

  • 150 גרם אגוזי מלך, קצוצים
  • 1/2 כוס גרגרי שומשום סוגת
  • 1/4 כוס סוכר חום דמררה סוגת
  • 7 כפות דבש

הכנה:

  1. ערבבו את כל החומרים בקערה.

מלית תמרים וקקאו

חומרים:

  • 1 גוש תמרים ללא חרצנים
  • 50 גרם חמאה
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 3 כפות קקאו משובח
  • 3 כפות סוכר חום דמררה סוגת

הכנה:

  1. בסיר קטן, על אש נמוכה, מעכו את גוש התמרים עם החמאה וערבבו היטב עד התרככותם.
  2. הוסיפו את הקקאו, הסוכר והקינמון.
  3. ניתן לעבוד עם המילוי לאחר שהתקרר מעט והתקשה.
אין תגובות לכתבה זו
הוסיפו תגובה

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית גולר מונפרר סוברט לורם שבצק יהול, לכנוץ בעריר גק ליץ, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת

הוספת תגובה:

מוצרי סוגת בכתבה

  • סוכר לבן

    סוכר לבן

    אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

    קראו עוד
  • סוכר דמררה קלאסי

    סוכר דמררה קלאסי

    סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...

    קראו עוד
  • קוקוס טחון

    קוקוס טחון

    קקוס טחון של סוגת. תוכו של הקוקוס כאשר הוא מיובש בשמש או באופן מלאכותי, מכונה קופרה. חותכים את הפרי לשבבים והוא משמש לייצור ממתקים ועוגות. ...

    קראו עוד
  • שומשום

    שומשום

    עשיר בשמן ובויטמינים מקבוצה B ובמינרלים בעיקר ברזל וסידן. בעל ערך תזונתי רב היות והוא עשיר במתיונין חומצה אמינית חיונית. שומשום משמש גם כמקור לשמן וכחומר גלם לייצור טחינה , חלבה ודברי מאפה. ...

    קראו עוד