Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

אורז חגיגי: מתכונים לחג עם כל סוגי האורז

תבשיל בשר ואורז של רות אוליבר. צילום: אסף רונן
כל חג בלי ותבשילי האורז המהבילים והריחניים שלו. הנה הזדמנות לרענן ולהרחיב את מגוון סוגי האורז שתניחו על השולחן.

אורז הוא אחד מכוכבי החגים הבלתי מעורערים – אמרתם ארוחה משפחתית, מרובת משתתפים וחגיגית, אמרתם אורז. נוסף על האורז הפרסי הקלאסי, המוכר והאהוב, סוגים רבים ומוצלחים של אורז מתאימים להכנה של מגוון רחב של מתכונים חגיגיים וטעימים. הגיוון חשוב במיוחד כאשר הנוכחים בעלי טעמים וצרכים תזונתיים שונים – כל אחד יכול למצוא את האורז האהוב עליו והמתאים לו במיוחד, והשולחן נראה מעניין וצבעוני יותר מאי פעם.

אורז פרסי

האהוב והנפוץ מכל סוגי האורז, שישראלים אוהבים במיוחד. אורז ניחוחי ואיכותי בעל גרגירים ארוכים, שמתקבל בבישול קצר יחסית כשהוא רך אך נגיס, "אחד אחד".

אורז ארבוריו

בעל תכונות המתאימות להכנת ריזוטו, מכיוון שבמהלך הבישול הוא משחרר עמילנים שיוצרים קרמיות, אך במקביל שומר על מרכז נגיס, כך שהגרגירים נפרדים זה מזה.

אורז מלא

מגיע במגוון זנים, עגול או מוארך. זהו גרגר אורז שלא עבר הסרה של הקליפה ולכן מכיל את כל חומרי ההזנה הנפלאים הנמצאים רק בקליפתו.

אורז אדום

סוג נוסף של אורז מלא, בעל צבע וטעם ייחודיים. גם כאן, עיקר היתרונות התזונתיים שלו מצויים בקליפה. הוא עשיר בויטמינים, סיבים תזונתיים, חלבון, סידן וברזל ויש בו תכולה גבוהה במיוחד של נוגדי חמצון.

מיקס קלאסי

שילוב של שלושה סוגי אורז טעימים ומזינים: אורז מלא, אורז אדום ואורז שחור. כל הטעמים, הצבעים והערכים התזונתיים משולבים יחד באריזה אחת, בסיס נפלא לשפע מנות ותבשילים.

ישנם עוד סוגים רבים של אורז – הודי, תאילנדי, יסמין, אורז מיוחד לסושי ועוד. את כולם מומלץ לשלב במתכונים שונים – ממולאים, קציצות, תבשילים, מרקים, סלטים ועוד. שימו לב למתכונים המומלצים בהמשך לקבלת כמה רעיונות מעניינים לקראת החג.

אין תגובות לכתבה זו
הוסיפו תגובה

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית גולר מונפרר סוברט לורם שבצק יהול, לכנוץ בעריר גק ליץ, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת

הוספת תגובה:

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת בכתבה

  • אורז פרסי קלאסי

    אורז פרסי קלאסי

    אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...

    קראו עוד
  • אורז ריזוטו ארבוריו

    אורז ריזוטו ארבוריו

    אורז מזן ארבוריו בעל תכונות המתאימות להכנת ריזוטו – במהלך הבישול הוא משחרר הרבה עמילנים שיוצרים קרמיות, אך במקביל שומר על מרכז נגיס ("אל דנטה"), שמשאיר את הגרגירים נפרדים זה ...

    קראו עוד
  • אורז מלא ארוך

    אורז מלא ארוך

    אורז מלא ארוך של סוגת עשיר בויטמינים, מינרלים נוספים וסיבים תזונתיים. נבט האורז המלא של סוגת הוא לא רק מזין, הוא גם טעים! וניתן להשתמש בו לכל מתכון אורז. ...

    קראו עוד
  • אורז אדום

    אורז אדום

    אורז מלא בעל צבע אדום בגידולו הטבעי וטעם אגוזי מלא וייחודי. האורז האדום עשיר בסיבים תזונתיים, חלבון, סידן וברזל. בארצות שונות באסיה נהנים מאורז אדום הנאכל על קליפתו מזה אלפי שנה. ביפן הפך הא...

    קראו עוד