Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

עכשיו העונה: משתמשים במשמשים

תמונה: pixabay
הוא מגיע לשווקים לזמן קצר, ומיד כובש את הלבבות בצבעו הלוהט ובטעמו הייחודי. שיהיה לכם יום כתום!

כשאומרים "בוקרא פיל מישמיש" בערבית, מתכוונים – תשכח מזה, זה לעולם לא יקרה. מדוע? מכיוון שעונת המשמש כל כך קצרה, שאיך שהיא מגיעה, היא מיד מסתיימת. זה פחות או יותר נכון – העונה שלו קצרה יחסית, מתחילה במאי ומסתיימת ביולי. זה באמת מעט ביחס לפירות הקיץ האחרים, שעונתם ארוכה בערך פי שתיים משל ידידם הכתום.

כדאי לדעת שלמרות גודלו הלא מרשים, המשמש הטעים גם עשיר בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים, בויטמינים כמו A ו-C וכן באשלגן, בסידן ובברזל, ודל מאוד בקלוריות. יש לו צבע משגע, מרקם נעים וקטיפתי ואפשר להכין ממנו מגוון רחב של מאכלים – ריבות, סלטים, מאפים, רטבים, תבשילים או קינוחים, שיקבלו באהבה את הפרי הטרי או את זה המיובש.

כמעט בכל מתכון שמכיל פירות ניתן לשלב או להחליף אותם במשמש. נסו להוסיף רצועות שלו לסלט ירוק, לצלות בתנור עם סוכר למרקחת חמימה, להכין צ'אטני הודי מתוק ועוקצני, לצלות על הגריל, לשלב בעוגה בחושה או פאי פירות קיצי וללוות מנות עיקריות ברטבים בגוון מתקתק. קבלו אוסף מרהיב של מתכונים עם כוכבי העונה, טריים או מיובשים.

אין תגובות לכתבה זו
הוסיפו תגובה

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית גולר מונפרר סוברט לורם שבצק יהול, לכנוץ בעריר גק ליץ, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת

הוספת תגובה: