מחשבון המרה
מיליליטר, מ"ל
כוס
כף
כפית

מתכונים לעוגות

נעמה נויהאוז
וידאו: פרימה פילמס
צילום: מיכאל גלעדי
בצק סוכר "סוגת" נפלא לציפוי עוגות ויצירת קישוטים מרהיבים שניתן להצמיד לעוגה בקלות ובפשטות.
ליאת אביבי מדגימה כיצד מצפים עוגה עגולה בבצק סוכר לבן ומקשטים אותה בפרחים ובלבבות.
תפוחים טריים מכל סוג שאתם אוהבים, או שיש בבית, ישתלבו נהדר בעוגה המהירה הזו. רסק התפוחים המוכן מוסיף לעוגה רכות נעימה, ללא הגדלת כמות השומן. והיא אפילו פרווה, כך שמתאימה כקינוח לארוחת שבת.
עוגה רכה, מתוקה ונימוחה, עם ריבת חלב ושוקולד לבן ללא תוספת סוכר. את שניהם אפשר להשיג בעיקר בחנויות טבע גדולות (ולא בכל סופר...), אבל תאמינו לי ששווה להתאמץ.
הכנת קרמל ללא סוכר? חשבתי שהמשימה הזו תהיה בלתי אפשרית. מזל שיש סוכריות קרמל קשות ללא תוספת סוכר. המסתי אותן עם קצת שמנת מתוקה וקיבלתי רוטב קרמל משגע, ללא תוספת סוכר.
לעמוד הבא  [5-8]