האורז המלא אינו עובר כל תהליך של עיבוד או ליטוש
הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים  וויטמינים מקבוצת B .
האורז המלא מחזק את מערכת העיכול ומספק תחושת שובע.


הוראות הכנה:
מחממים כף שמן ומוסיפים 1 כוס אורז מלא עגול של סוגת.
מטגנים תוך כדי בחישה כ-2 דקות. (אם לא מעונינים לטגן ניתן להוסיף את השמן לסיר עם המים).
מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם.
יוצקים פנימה 2 1/4  כוסות מים, בוחשים פעם אחת ומביאים לרתיחה.
מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 35-45 דקות.
מסירים מהאש ומשאירים מכוסה עוד כ-5 דקות לפני ההגשה
.