מחשבון המרה
מיליליטר, מ"ל
כוס
כף
כפית

מרק שעועית לבנה



מרק זה יכול להוות ארוחה מלאה בפני עצמה או כמרק פותח לימות החורף הקרירים.
מזין וטעים. שימו לב שרצוי להכין מתכון זה לאחר שהשעועית הושרתה במים
לילה שלם או כמה שעות במים רותחים
  • דרגת קושי : קל
  • שיטת הכנה: בישול
  • סוג מנה: מרקים
  • זמן הכנה: שעת הכנה
רשימת מרכיבים
250 גרם שעועית לבנה סוגת, לאחר השרייה של לילה או כמה שעות במים רותחים.
רבע כפית פלפל חריף (צ'ילי)
רבע כפית כמון
2 גזרים, חתוכים לקוביות קטנות
חצי כפית מלח
5 שיני שום קצוצות 
 
 
אופן הכנה
1. סננו את השעועית. מלאו סיר בינוני במים עד מחציתו והביאו לרתיחה.
2. הוסיפו את השעועית ואת קוביות הגזר למים הרותחים ובשלו כשעה על אש נמוכה
עד התרככות השעועית. יש להוסיף 2-3 כוסות מים ולהמשיך בבישול 10 דקות נוספות.
3. הוציאו מעט מים חמים וערבבו בהם בקערה נפרדת את הצ'ילי, הכמון, המלח
והשום. החזירו לסיר והמשיכו לבשל עוד 15 דקות.
4. ניתן לאכול מרק זה עם לחם, עם תוספת של אורז מבושל, שיבולת שועל או
קינואה להוסיפן לתוך המרק עצמו או כתוספת לצידו.  

המשיכו לקרוא - מתכוני מרקים
דרג את הכתבה
8 מדרגים

טיפים קשורים

כשלא ניתן להשרות שעועית לילה שלם כסו שעועית במים,&nbs... שעועית בבוקר לא תמיד חייבים לאכול שעוע...
תגיות קשורות
  • מרקים
  • שעועית
  • שעועית לבנה